为严厉打击肉类产品违法犯罪行为,近来,昆明市、盘龙区两级商场监督管理部门联动,对金辰商场监管所辖区金秋路夜市展开夏秋季夜市假劣肉制品联合整治专项举动,对前期会集整治效果进行“回头看”。
两级商场监督管理部门和公安部门执法人员结合职责,聚集金秋路烧烤店、火锅店、大排档等运营主体,要点对冒充牛羊肉制品、掺杂使假、未实行进货查验和索证索票、未经检验检疫等问题进行全方位查看,对前期整治过程中发觉缺点的商户的整改状况做查看和执行,实在催促食物运营者把好食材进销关口、执行主体职责。
经过专项举动,金秋路夜市运营户遍及提高了食物安全意识,加强了主体职责,自觉实行了索证索票、标准运用“三防”设备、加强环境卫生等主体职责。下一步,金辰商场监管所将持续展开夏秋季假劣肉制品专项整治举动,加强日常监管和巡查查看力度,守护好夜市“烟火气”,保证人民群众饮食安全。