世界上最大的啤酒酿造商美国安海斯-布希公司（Anheuser-Busch，简称A-B公司），国内消费者也许并不熟悉，但对百威（Budweiser）啤酒，大多数人应该不会陌生。其实百威就是A-B公司的旗舰品牌，也正是百威啤酒使A-B公司成为在中国最成功的外资啤酒酿造商。2001年，百威已发展成为中国销售额最高的外资啤酒品牌，占据了国内高档啤酒市场近50%的份额。A-B企业具有百威武汉（国际）啤酒有限公司98%的股份，是目前极少数在中国实现了赢利的外资啤酒酿造商。
7月30日，A-B公司与青岛啤酒公司共同宣布:双方正式签署了排他性谈判协议，计划结成战略性联盟，一起发展青岛啤酒，在达成具体的合作协议之前，双方都不与其他任何方面做合作谈判。其实，早在1993年，A-B公司就出资1644万美元，购入青岛啤酒5%的H股，成为青岛啤酒公司的战略投资者。
三联生活周刊:程先生曾经用“乱”来形容中国的啤酒市场，您怎么看现在中国的啤酒市场，是否认为仍旧很乱？
程业仁:与5至8年前相比，中国目前的啤酒市场已开始比较有序。1995年百威进入中国的时候，国内有800多家啤酒厂商，3000多个啤酒品牌。啤酒的销售非常地方化。经过这几年行业内部的不断整合，中国啤酒业慢慢的开始比较良性的发展。但现在国内啤酒厂商的产能利用仍不理想，有30%～35%的产能闲置，这也是当初各啤酒品牌打价格战的根本原因。另外，啤酒品牌地方化的情况没有明显改进。有很多啤酒厂商在收购兼并后，并没有发展推广自己的品牌，行业整合后，并没有更多全国性品牌发展起来，这种整合最多只是一种成本整合，而没有品牌整合。
三联生活周刊:虽然目前百威已占据了近一半的国内高档啤酒市场，但程先生曾表示未来两三年才是百威在中国的爆发期，那么“爆发”的表现是什么，是完全主导中国的啤酒市场吗？
程业仁:中国的啤酒市场之间的竞争一直很激烈，特别是在高端市场。在百威进入中国市场前，生力、贝克、蓝带等国际大品牌已经占据了一定市场占有率。但百威始终没打“价格战”，即使在市场之间的竞争最激烈的1998年，我们也坚持不降价。那时，很多外资厂商在价格战中惨败，贱卖了在中国投资的工厂，退出中国市场。百威反而是又投入上亿美元，扩大产能，提高了硬件设施。百威在价格战中挺住了，才有了现在在高档市场近一半的市场占有率。现在一方面，百威在国内的生产规模扩大了，成本的优势逐渐显现。另一方面，中国的经济在持续不断的发展，所以，我们对百威未来在中国的发展很有信心。
三联生活周刊:在中国啤酒业经过整合之后，国外大的啤酒企业再次寻求进入中国市场，这一次他们是以入股本地啤酒企业的方式，带来资本而不是自己的品牌，您认为这对中国的啤酒市场会产生怎样的影响？
程业仁:这是近一年中国啤酒市场出现的新现象，国外啤酒商这次只通过入股进入中国市场，比如南非SAB集团和华润啤酒、比利时英特布鲁与珠江啤酒。这对中国啤酒业和消费的人都是好事情，因为有资本就能提高产品的质量和管理能力，也会带动企业间的并购。外资啤酒这次是以更大众化的方式进入，对百威的冲击并不明显，我们依然保持高档市场路线。
三联生活周刊:一旦政策更加开放，允许外资控股，外资会不会进一步控股国内啤酒厂商？未来中国本地的啤酒品牌会逐步消亡吗？
程业仁:即使政策更加开放，外资也不一定会进而控股国内啤酒业。从全球啤酒业看，收购兼并一直在持续不断地进行。在一些国家并没有政策限制，但很多啤酒公司并没有控股当地企业。从全世界范围看，在本国市场占有率最高的几乎都是自己的厂商。与当地企业结成策略性联盟，也许比完全自己经营更好。比如A-B公司，拥有墨西哥科罗娜啤酒约50%的股份，但我们仅享有出资人权益，该公司仍用科罗娜品牌，日常经营管理也完全是他们自己在做，很成功。
三联生活周刊:既然外资品牌在当地做不到市场占有率第一，为什么百威仍使用自己的品牌呢？
程业仁:我们预计中国会超过美国成为全世界最大的啤酒市场，这么大的市场我们是不会放弃的。而且百威走的是高端路线，在中国的高档啤酒市场不存在垄断。所以，百威有很大的市场空间。
三联生活周刊:从长远来看，整个A-B公司在中国是不是有这样一个发展的策略——一方面，以百威占领中国的高档啤酒市场;另一方面，通过与国内企业的策略联盟，以出资人的身份，分享中国巨大的中低档市场的利益？
程业仁:我们目前在中国市场的重点就是发展百威这个品牌。至于整个公司的长远发展规划，我现在不能发表任何看法。■
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